Menjar

Tapes

MONTADITO DE FOIE I CARPACCIO DE BOU

3,50€

MONTADITO DE STEAK TARTAR

4,00€

PERNIL IBÈRIC DE GLA (1/2 ració / ració)

12€ / 19€

PATATES BRAVES BRISA

7,50€

ANXOVES 00 I SEITONS AMANITS AMB PA AMB TOMÀQUET

11€

CROQUETES DE MUSCLO TIGRE, ALL I OLI I SALSA KIMCHI (6 ut)

12€

CROQUETES DE FORMATGE GORGONZOLA (6 ut)

12€

CALAMARS A L’ANDALUSA AMB MAIONESA DE CÍTRICS

14€

POLLASTRE CRUIXENT AMB SALSA DE MEL I MOSTASSA

8,50€

NACHOS CASOLANS, ALVOCAT, FORMATGE CHEDDAR I PICO DE GALLO

8,00€

ALBERGÍNIES FREGIDES AMB MEL DE CANYA

8,00€

GAMBES A L ́ALL

19,00€

TACOS DE COCHINITA PIBIL (unitat)

4,00€

ALETES DE POLLASTRE AMB SALSA TERIYAKI

8,00€

DAUS DE SALMÓ MARINAT I ALVOCAT

12,00€

HUMMUS AMB PA DE PITA

9,00€

ZAMBURIÑAS AMB MANTEGA A LES FINES HERBES

12,00€

GYOZAS DE LLANGOSTINS (6 unitats)

12,00€

Per compartir

CARPACCIO DE POP AMB MOJO VERMELL

14,00€

OUS DE PAGÈS ESTRELLATS AMB CALAMARSONS

13,00€

EL NOSTRE CEVICHE

17,00€

TATAKI DE TONYINA, COMPOTA D ́ALBERGÍNIA I TOMÀQUET

16,50€

DAUS DE FILET A LA MOSTASSA (1/2 ració / ració)

12 € / 20 €

LLAMÀNTOL ESTRELLAT ***

25,00€

El preu és per persona, mínim dues persones

CALAMARCETS A LA PLANXA AMB SALSA VERDA

18,00€

BROTXETA DE RAP I LLANGOSTINS AMB SALSA DE CURRY

18,00€

PA AMB TOMÀQUET

2,50€

CISTELLA DE PA

2,00€

Brasa

MUSCLOS AL CARBÓ O A LA MARINERA

14,00€

TAGLIATA DE VEDELLA, RÚCULA I PARMESÀ

20,00€

HAMBURGUESA BRISA

14,00€

PEIX DE LLOTJA

Segons el mercat

POP A LA BRASA A L'OLIVERA

22,00€

ESCAMARLANS 0 GRATINATS AMB ALL I OLI

23,00€

ESPÀRRECS A LA BRASA AMB SALSA ROMESCO

9,00€

XULETÓ DE VACA VELLA MADURADA 40 DIES D’1 KG

60,00€

HAMBURGUESA VEGANA D'HEURA

16,00€

Verds

AMANIDA VERDA, FULLA DE ROURE, ALVOCAT I ESPÀRRECS

11,50€

AMANIDA DE TOMÀQUET RAFF, STRACIATELLA , ANXOVES I VINAGRETA

13,00€

AMANIDA D'ESPINACS, POMA, BACÓ, FORMATGE BLAU I NOUS

11,00€

SOPA DE CEBA GRATINADA

12,50€

Arrssos y Pastes

Els preus dels arrossos i de la fideuà són per persona, mínim dues persones

PAELLA BRISA

22,00€

PAELLA DE VERDURES

19,00€

PAELLA MARINERA

23,00€

ARRÒS NEGRE

22,00€

FIDEUÀ DE SÈPIA

21,00€

ARRÒS CALDÓS DE BOGAVANTE

28,00€

ESPAGUETIS ARRABBIATA AMB LLAMÀNTOL

24,00€

Postres

COULANT DE TE MATCHA AMB GELAT DE IOGURT

8,00€

LEMON PIE

7,50€

BROWNIE AMB NOUS , GELAT DE PLÀTAN I XOCOLATA

7,50€

PASTÍS DE FORMATGE

7,50€

CEVICHE DE FRUITA AMB GRANISSAT DE PISCO SOUR

6,50€

HELADOS Y SORBETES

5,50€

GELATS: Toffee / Vainilla / Chocolata / Iogurt i mores / Pistatxo / Plàtan i xocolata SORBETS: Llimona / Fruita de la passió amb préssec de vinya

Còctel

Aperitivos

OUR SPRITZ

10,00€

Vermouth Belsazar Rosé, Tanqueray, frambuesas, lemongrass y Cinzano Spumante

ITALIAN HUGO

10,00€

Italicus, Cinzano Spumante y jengibre

APEROL SPRITZ

10,00€

Aperol y Cinzano Spumante
De la casa

GARDEN FIZZ

12,00€

Tanqueray infusionado con manzanilla, Italicus, rosas, fresas y Cinzano Spumante

FIREBULL

12,00€

Cacique infusionado con plátano, piña, almendras y Red Bull Sandía

SUNNY DAY

12,00€

Cacique, Saint Germain, vainilla y maracuyá

MEZCALERO

12,00€

Mezcal Vida, Altos Plata, maracuyá, agave, cilantro y aroma de Talisker 10

LOST IN TOKYO

12,00€

Jinzu Gin, licor de lichi, lemongrass y dragon fruit

HUAXTLA

12,00€

Tequila Volcán de mi Tierra, Italicus, yuzu, piña y raíz volcánica de Kuzu

HONEY MOON

12,00€

Bulleit Bourbon, Frangelico, frambuesas, clara de huevo y polen de abeja
Frozens

CHILLING MANGO

12,00€

Cacique, Passoa, mango y vainilla

ANGRY DRAGON

12,00€

Absolut, licor de lichi, dragon fruit y lemongrass

ICE BERRY

12,00€

Beefeater Pink, licor de Cassis, frambuesas y canela

MARGARITA@BRIS

12,00€

Altos Plata Tequila, Cointreau, lima y San Miguel Especia

DAIQUIRI

12,00€

Havana 3, lima y azúcar
(a elegir entre lima, fresa, mango, maracuyá, frambuesa y dragon fruit)

DAIQUIRI

12,00€

Havana 3, lima y azúcar
(a elegir entre lima, fresa, mango, maracuyá, frambuesa y dragon fruit)

MARGARITA

12,00€

Altos Plata, Cointreau y lima
Clásicos

AMERICANO

12,00€

Vermouth Belsazar Red, Campari y soda E-X

NEGRONI

12,00€

Vermouth Belsazar Red, Campari y Tanqueray

HENNESSY-FASHIONED

12,00€

Hennessy VS, Chambord, Angostura y especias

MOJITO

12,00€

Cacique, lima, menta, azúcar y soda

CAIPIRINHA

12,00€

Cachaça Salinissima, lima y azúcar

CAPIROSKA

12,00€

Belvedere, lima y azúcar

COSMOPOLITAN

12,00€

Ciroc, Cointreau, lima y zumo de arándanos

MOSCOW MULE

12,00€

Absolut, lima, jengibre, lemongrass y ginger beer

PIÑA COLADA

12,00€

Cacique, Malibu, coco y piña

ESPRESSO MARTINI

12,00€

Absolut, Kahlua, vainilla y Café Lavazza

BLOODY MARY

12,00€

Absolut infusionado con apio y pimiento del padrón, zumo de tomate y nuestro mix especial
Sin Alcohol

SPRITZ 0/0

8,00€

Orange Spritz y Royal Bliss Tonica

GIN TONIC 0/0

8,00€

Tanqueray 00 y Royal Bliss Tonica

FLUÍR

9,00€

Aloe Vera, zumo de piña y rosas
Sangría

SANGRÍA VINO TINTO

27,00€

SANGRÍA VINO BLANCO

27,00€

SANGRÍA CAVA

29,00€

Vins

Blancos

 

MALVAREL·LO (Penedés)

20,00€

Malvasia y Xarel·lo | 4,50 € copa

ATRIUM (Penedés)

21,00€

Chardonnay| 5,00 € copa

MENADE (Penedés)

23,00€

Verdejo | 4,50 € copa

CAMINO DEL PUERTO (Rueda)

20,00€

Verdejo

LES ARGILES D’ORTO (Montsant)

19,00€

Garnacha Blanca

LES BURGUERES (Priorat)

39,00€

Garnacha Blanca

JEAN LEON NATIVA (Penedés)

30,00€

Xarel.lo

PAZO DAS BRUXAS (Rías Baixas)

23,00€

Albariño

CLOUDY BAY (Nueva Zelanda)

40,00€

Sauvignon Blanc

OSSIAN (Tierra de Castilla y León)

33,00€

Verdejo

AROUSA (Rías Baixas)

39,00€

Albariño

MARA MARTÍN (Monterrei)

21,00€

Godello

CASTILLO DE MONJARDÍN (Navarra)

20,00€

Chardonnay

ALBERT BICHOT (Bourgogne)

36,00€

Chardonnay

GESSAMI (Penedés)

26,00€

Moscatel, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer

TERMES BLANCO (Toro)

35,00€

Malvasia, Verdejo

SANTA DIGNA (Valle Central, Chile)

21,00€

Sauvignon Blanc
Rosados

 

PERELADA COLLECTION (Empordá)

21,00€

Cabernet Sauvignon, Garnacha y Syrah | Copa 5,00€

MIRAVAL STUDIO (Côtes de Provence)

35,00€

Cinsalut y Garnacha

WHISPERING ANGEL (Côtes de Provence)

36,00€

Cinsalut y Garnacha, Monastrell, Syrah
Tintos

 

BANCAL DEL BOSC (Montsant)

23,00€

Garnacha Tintao | 5,00 € copa

MARTÍNEZ LACUESTA (Rioja)

32,00€

Tempranillo | 7,00 € copa

22 PIES CRIANZA (Rioja)

23,00€

Tempranillo | 4,50 € copa

FURVUS (Montsant)

36,00€

Merlot, Garnacha Peluda

PURGATORI (Costers del Segre)

41,00€

Cariñena, Garnacha Tinta, Syrah

JEAN LEON VINYA LE HAVRE (Penedés)

35,00€

Cabernet Sauvignon

RAMÓN BILBAO (Rioja)

22,00€

Tempranillo

REMELLURI (Rioja)

33,00€

Tempranillo

MATARROMERA (Ribera del Duero)

37,00€

Tinta Fina

AZPILICUETA (Rioja)

33,00€

Tempranillo

NUMANTHIA (Toro)

70,00€

Tempranillo

ALBERT BICHOT (Bourgogne)

37,00€

Pinot Noir
Espumosos

 

TORELLÓ BRUT NATURE (Corpinnat)

32,00€

Copa 5,00€

TORELLÓ PÀLID ROSÉ (Corpinnat)

35,00€

Copa 6,00€

PRIVAT ECOLÓGICO (Cava)

27,00€

VEUVE CLICQUOT (Champagne)

72,00€

TAITTINGER BRUT ROSÉ (Champagne)

75,00€

MUMM (Champagne)

48,00€

Tapes

MONTADITO DE FOIE I CARPACCIO DE BOU

3,50€

MONTADITO DE STEAK TARTAR

4,00€

PERNIL IBÈRIC DE GLA (1/2 ració / ració)

12€ / 19€

PATATES BRAVES BRISA

7,50€

ANXOVES 00 I SEITONS AMANITS AMB PA AMB TOMÀQUET

11€

CROQUETES DE MUSCLO TIGRE, ALL I OLI I SALSA KIMCHI (6 ut)

12€

CROQUETES DE FORMATGE GORGONZOLA (6 ut)

12€

CALAMARS A L’ANDALUSA AMB MAIONESA DE CÍTRICS

14€

POLLASTRE CRUIXENT AMB SALSA DE MEL I MOSTASSA

8,50€

NACHOS CASOLANS, ALVOCAT, FORMATGE CHEDDAR I PICO DE GALLO

8,00€

ALBERGÍNIES FREGIDES AMB MEL DE CANYA

8,00€

GAMBES A L ́ALL

19,00€

TACOS DE COCHINITA PIBIL (unitat)

4,00€

ALETES DE POLLASTRE AMB SALSA TERIYAKI

8,00€

DAUS DE SALMÓ MARINAT I ALVOCAT

12,00€

HUMMUS AMB PA DE PITA

9,00€

ZAMBURIÑAS AMB MANTEGA A LES FINES HERBES

12,00€

GYOZAS DE LLANGOSTINS (6 unitats)

12,00€

Per compartir

CARPACCIO DE POP AMB MOJO VERMELL

14,00€

OUS DE PAGÈS ESTRELLATS AMB CALAMARSONS

13,00€

EL NOSTRE CEVICHE

17,00€

TATAKI DE TONYINA, COMPOTA D ́ALBERGÍNIA I TOMÀQUET

16,50€

DAUS DE FILET A LA MOSTASSA (1/2 ració / ració)

12 € / 20 €

LLAMÀNTOL ESTRELLAT ***

25,00€

El preu és per persona, mínim dues persones

CALAMARCETS A LA PLANXA AMB SALSA VERDA

18,00€

BROTXETA DE RAP I LLANGOSTINS AMB SALSA DE CURRY

18,00€

PA AMB TOMÀQUET

2,50€

CISTELLA DE PA

2,00€

Brasa

MUSCLOS AL CARBÓ O A LA MARINERA

14,00€

TAGLIATA DE VEDELLA, RÚCULA I PARMESÀ

20,00€

HAMBURGUESA BRISA

14,00€

PEIX DE LLOTJA

Segons el mercat

POP A LA BRASA A L'OLIVERA

22,00€

ESCAMARLANS 0 GRATINATS AMB ALL I OLI

23,00€

ESPÀRRECS A LA BRASA AMB SALSA ROMESCO

9,00€

XULETÓ DE VACA VELLA MADURADA 40 DIES D’1 KG

60,00€

HAMBURGUESA VEGANA D'HEURA

16,00€

Verds

AMANIDA VERDA, FULLA DE ROURE, ALVOCAT I ESPÀRRECS

11,50€

AMANIDA DE TOMÀQUET RAFF, STRACIATELLA , ANXOVES I VINAGRETA

13,00€

AMANIDA D'ESPINACS, POMA, BACÓ, FORMATGE BLAU I NOUS

11,00€

SOPA DE CEBA GRATINADA

12,50€

Arrssos y Pastes

Els preus dels arrossos i de la fideuà són per persona, mínim dues persones

PAELLA BRISA

22,00€

PAELLA DE VERDURES

19,00€

PAELLA MARINERA

23,00€

ARRÒS NEGRE

22,00€

FIDEUÀ DE SÈPIA

21,00€

ARRÒS CALDÓS DE BOGAVANTE

28,00€

ESPAGUETIS ARRABBIATA AMB LLAMÀNTOL

24,00€

Postres

COULANT DE TE MATCHA AMB GELAT DE IOGURT

8,00€

LEMON PIE

7,50€

BROWNIE AMB NOUS , GELAT DE PLÀTAN I XOCOLATA

7,50€

PASTÍS DE FORMATGE

7,50€

CEVICHE DE FRUITA AMB GRANISSAT DE PISCO SOUR

6,50€

HELADOS Y SORBETES

5,50€

GELATS: Toffee / Vainilla / Chocolata / Iogurt i mores / Pistatxo / Plàtan i xocolata SORBETS: Llimona / Fruita de la passió amb préssec de vinya
Aperitivos

OUR SPRITZ

10,00€

Vermouth Belsazar Rosé, Tanqueray, frambuesas, lemongrass y Cinzano Spumante

ITALIAN HUGO

10,00€

Italicus, Cinzano Spumante y jengibre

APEROL SPRITZ

10,00€

Aperol y Cinzano Spumante
De la casa

GARDEN FIZZ

12,00€

Tanqueray infusionado con manzanilla, Italicus, rosas, fresas y Cinzano Spumante

FIREBULL

12,00€

Cacique infusionado con plátano, piña, almendras y Red Bull Sandía

SUNNY DAY

12,00€

Cacique, Saint Germain, vainilla y maracuyá

MEZCALERO

12,00€

Mezcal Vida, Altos Plata, maracuyá, agave, cilantro y aroma de Talisker 10

LOST IN TOKYO

12,00€

Jinzu Gin, licor de lichi, lemongrass y dragon fruit

HUAXTLA

12,00€

Tequila Volcán de mi Tierra, Italicus, yuzu, piña y raíz volcánica de Kuzu

HONEY MOON

12,00€

Bulleit Bourbon, Frangelico, frambuesas, clara de huevo y polen de abeja
Frozens

CHILLING MANGO

12,00€

Cacique, Passoa, mango y vainilla

ANGRY DRAGON

12,00€

Absolut, licor de lichi, dragon fruit y lemongrass

ICE BERRY

12,00€

Beefeater Pink, licor de Cassis, frambuesas y canela

MARGARITA@BRIS

12,00€

Altos Plata Tequila, Cointreau, lima y San Miguel Especia

DAIQUIRI

12,00€

Havana 3, lima y azúcar
(a elegir entre lima, fresa, mango, maracuyá, frambuesa y dragon fruit)

DAIQUIRI

12,00€

Havana 3, lima y azúcar
(a elegir entre lima, fresa, mango, maracuyá, frambuesa y dragon fruit)

MARGARITA

12,00€

Altos Plata, Cointreau y lima
Clásicos

AMERICANO

12,00€

Vermouth Belsazar Red, Campari y soda E-X

NEGRONI

12,00€

Vermouth Belsazar Red, Campari y Tanqueray

HENNESSY-FASHIONED

12,00€

Hennessy VS, Chambord, Angostura y especias

MOJITO

12,00€

Cacique, lima, menta, azúcar y soda

CAIPIRINHA

12,00€

Cachaça Salinissima, lima y azúcar

CAPIROSKA

12,00€

Belvedere, lima y azúcar

COSMOPOLITAN

12,00€

Ciroc, Cointreau, lima y zumo de arándanos

MOSCOW MULE

12,00€

Absolut, lima, jengibre, lemongrass y ginger beer

PIÑA COLADA

12,00€

Cacique, Malibu, coco y piña

ESPRESSO MARTINI

12,00€

Absolut, Kahlua, vainilla y Café Lavazza

BLOODY MARY

12,00€

Absolut infusionado con apio y pimiento del padrón, zumo de tomate y nuestro mix especial
Sin Alcohol

SPRITZ 0/0

8,00€

Orange Spritz y Royal Bliss Tonica

GIN TONIC 0/0

8,00€

Tanqueray 00 y Royal Bliss Tonica

FLUÍR

9,00€

Aloe Vera, zumo de piña y rosas
Sangría

SANGRÍA VINO TINTO

27,00€

SANGRÍA VINO BLANCO

27,00€

SANGRÍA CAVA

29,00€

Blancos

 

MALVAREL·LO (Penedés)

20,00€

Malvasia y Xarel·lo | 4,50 € copa

ATRIUM (Penedés)

21,00€

Chardonnay| 5,00 € copa

MENADE (Penedés)

23,00€

Verdejo | 4,50 € copa

CAMINO DEL PUERTO (Rueda)

20,00€

Verdejo

LES ARGILES D’ORTO (Montsant)

19,00€

Garnacha Blanca

LES BURGUERES (Priorat)

39,00€

Garnacha Blanca

JEAN LEON NATIVA (Penedés)

30,00€

Xarel.lo

PAZO DAS BRUXAS (Rías Baixas)

23,00€

Albariño

CLOUDY BAY (Nueva Zelanda)

40,00€

Sauvignon Blanc

OSSIAN (Tierra de Castilla y León)

33,00€

Verdejo

AROUSA (Rías Baixas)

39,00€

Albariño

MARA MARTÍN (Monterrei)

21,00€

Godello

CASTILLO DE MONJARDÍN (Navarra)

20,00€

Chardonnay

ALBERT BICHOT (Bourgogne)

36,00€

Chardonnay

GESSAMI (Penedés)

26,00€

Moscatel, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer

TERMES BLANCO (Toro)

35,00€

Malvasia, Verdejo

SANTA DIGNA (Valle Central, Chile)

21,00€

Sauvignon Blanc
Rosados

 

PERELADA COLLECTION (Empordá)

21,00€

Cabernet Sauvignon, Garnacha y Syrah | Copa 5,00€

MIRAVAL STUDIO (Côtes de Provence)

35,00€

Cinsalut y Garnacha

WHISPERING ANGEL (Côtes de Provence)

36,00€

Cinsalut y Garnacha, Monastrell, Syrah
Tintos

 

BANCAL DEL BOSC (Montsant)

23,00€

Garnacha Tintao | 5,00 € copa

MARTÍNEZ LACUESTA (Rioja)

32,00€

Tempranillo | 7,00 € copa

22 PIES CRIANZA (Rioja)

23,00€

Tempranillo | 4,50 € copa

FURVUS (Montsant)

36,00€

Merlot, Garnacha Peluda

PURGATORI (Costers del Segre)

41,00€

Cariñena, Garnacha Tinta, Syrah

JEAN LEON VINYA LE HAVRE (Penedés)

35,00€

Cabernet Sauvignon

RAMÓN BILBAO (Rioja)

22,00€

Tempranillo

REMELLURI (Rioja)

33,00€

Tempranillo

MATARROMERA (Ribera del Duero)

37,00€

Tinta Fina

AZPILICUETA (Rioja)

33,00€

Tempranillo

NUMANTHIA (Toro)

70,00€

Tempranillo

ALBERT BICHOT (Bourgogne)

37,00€

Pinot Noir
Espumosos

 

TORELLÓ BRUT NATURE (Corpinnat)

32,00€

Copa 5,00€

TORELLÓ PÀLID ROSÉ (Corpinnat)

35,00€

Copa 6,00€

PRIVAT ECOLÓGICO (Cava)

27,00€

VEUVE CLICQUOT (Champagne)

72,00€

TAITTINGER BRUT ROSÉ (Champagne)

75,00€

MUMM (Champagne)

48,00€

reservas@restaurantebrisa.com
+34 931 31 15 49
Dilluns i dimarts: 11:00-18:00
Dimecres a diumenge: 11:00-01:00
Plaça Pau Vila, 1 (Ed. Palau de Mar) Barcelona
Treballa a BRISA

Política de privacitat| Llei de Cookies
Tots els drets Reservats a Grupo Esencia © | 2021

Tots els drets Reservats a
Grupo Esencia ©

Horari

Dilluns i dimarts: 11:00-18:00
Dimecres a diumenge: 11:00-01:00

Xarxes: